viernes, 19 de septiembre de 2008

Genghis Khan!


Como ya he comentado anteriormente, aqui en la universidad son unos "Domingueros natos", y a la mínima aprovechan para montarse una barbacoa, y menudas barbacoas!


Una de las variantes de ésta es el Genghis Khan (creo que es exclusiva de Sapporo), que debe el nombre a que en lugar de usar parrilla, la carne se cocina sobre una plancha con forma de casco mongol(salvando las disancias), y aparte se usa una salsa especial que la verdad es que esta bien rica!


Para poner el carbon en lugar de barbacoas cuadras son circulares




Se tapan con el casco-plancha y se pone la carne y las verduras todo empapado en la salsa. Al final todo el "suquete" se queda en el borde de la plancha para el disfrute del personal.







Ninguna barbacoa es tal sin su Sake, y nuestro party leader lo sabe.



Despues de unas cuantas copitas como siempre contentillos.









Esto último me hizo mucha gracia, no tengo ni idea de lo que es, pero es lo mas parecido que probare en mi vida a un caramelo de longaniza de pascua.

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