Power Hashi

Una de las cosas que me preocupaban antes de llegar a Japón era el tema de los palillos (Hashi), me habían comentado que era realmente difícil encontrar cubiertos en Japon, y así ha sido, en Sapporo si comes fuera de casa olvídate de encontrar cubiertos e incluso servilletas.

Pero bueno, el tiempo pasa y poco a poco voy dominando el arte del palillo que no es tan dificil como pensaba, en los restaurantes suelen servírtelo todo troceado de modo que puedas llevártelo a la boca diréctamente con los palillos, o si no es que es suficientemente blando como para trocearlo con ellos(como el tofu). En cuanto a las servilletas, aquí la típica publicidad que se reparte por la calle la suelen dar dentro de paquetes de servilletas de papel, así que no tengo mas que darme una vuelta por el centro para nutrir mi reserva de servilletas y siempre suelo llevar una bolsita conmigo.

Para los que no sepais usar los palillos aquí os dejo un dibujo donde se puede ver bastante bien como cogerlos (no lo he hecho yo pero no me acuerdo de la dirección de página):


Lo habitual es encontrar cuencos llenos de palillos desechables en los bares, e incluso en los supermercados te los ofrecen cuando compras comida. Si lo llego a saber no me hubiera comprado estos, pero los vi nada mas llegar a Japon en un convini y es dificil resitirse a unos Power Ranger Palillos:

La verdad es que al ser de plástico son mas comodos que los desechables, que estan hechos de una madera parecida a los palillos españoles, y si te los metes en la boca cuando estan secos la sensacion es bastante desgradable, si quereis sentir algo similar solo teneis que meteros un poco de terciopelo en la boca y sacarlo como si fueran los palillos, toda una experiencia. Además son reutilizables, que aqui en Japon con 127 millones de japoneses comiendo casi todos los dias fuera, es mucha madera, concretamente 90000 toneladas del ala anuales, por lo que el gobierno japones planea usar esta madera para producir bioetanol, una buena solución si tenemos en cuenta que además es menos contaminante que la gasolina.

Umeboshis y superman

El otro dia os comentaba que en mi cena de bienvenida comi bastantes cosas extrañas, pero de entre ella se llevó la palma el umeboshi.

El umeboshi es una especie de ciruelo japones, extremadamente ácido y salado y muy tierno y carnoso. Normalmente los japoneses lo comen con arroz, pero yo cual primo lo cogi y me lo meti en la boca de una, naturalmente no me lo pude tragar de lo ácido que estaba, y los japoneses se echaron unas risas a mi costa.

Umeboshis

Umeboshi con arroz

Y donde esta la gracia del umeboshi, ¿Y si os digo que en españa en una famosa serie que emitieron en C9 y Tv3 lo tradujeron como pruna?¿Superman menja prunes?¿Arale?

Si amigos mios, el Super Man de Arale cuyo nombre original es Supaaman(super en japones se lee suppa, y suppai es ácido en japones), todo un super gañan, que iba de un lado a otro "volando" en patinete, lo que comía cuando para transformarse y que le hacia poner morritos eran umeboshis!

Si amigos mientras en España teniamos al Fari comiendo limones en Japon tenian a Suppaaman comiendo umeboshis!

Para los que no sepais de que narices estoy hablando aqui os dejo unas imagenes de la típica escena de los morrtios, en la que se puede ver como en la que Suppaaman mas que ayudar a los indefensos se aprovecha de ellos.

Solo añadir que en mi laboratorio hay un monopatin y nunca he visto usarlo a nadie...

Aparcar a la japonesa

Quizá esta entrada se debería de llamar, como salir del coche a la japonesa, o ¿como salen del coche los japoneses?. El caso es que siempre que voy al centro de Sapporo paso por este portal y no siempre está el coche ahi, por lo que deduzco que alguien entra y sale de él, pero ¿como?A los lados hay una tienda y un portal por lo que el bajo no se ensancha en unos metros al menos.

¿Será una técnica ancestral que sólo los japoneses conocen?

La calidad de la foto no es muy buena, pero de verdad que me tiene intrigado.¿Serán capaces de salir todos los dias por el maletero?

Para que luego en proyectos nos vengan con normativa y demás.

No, sin mi bici!

Desde que llegue a Sapporo una de mis principales preocupaciones fue conseguir una bici buena, bonita y barata, sobretodo barata. Así que los primeros dias como buen mangui español me dedique a recoger bicis que me encontraba tiradas por ahi, sin candado con la esperanza de que alguna funcionara, después de un par de intentos fallidos conseguí una bici bastante maja, de estas típicas de paseo con su cestita y todo, el único pero es que para coger algo de velocidad tengo que dar pedales como si me fuera la vida en ello o como diria mi amigo Angel coger el "reprís" del que lleve delante, bueno eso y que el asiento me esta destrozando el culo, pero bueno se puede soportar.

Aqui está:

Por cierto en la imagen veis unos guantes, que me dejé olvidados en pleno centro de Sapporo durante todo el dia, no es que destaquen mucho pero no son baratos, en Valencia no habrían durado ni 20min.

El caso es que hoy tenía visita a los depósitos de nieve de Chittose (que os comentare en otro post)y he dejado la bici al lado de la estación, en un sitio donde no está permitido pero que estaba lleno de bicis. Como os podeis imaginar cuando he vuelto la bici había volado, y habia un A4 pegado con celo al suelo señalando un punto de la ciudad donde he supuesto que era la "grua".

Total que otra vez a patita por Sapporo, buscando el sitio y comiéndome la cabeza por si era cierta la leyenda urbana de que las bicis en Japon estan registradas a nombre de alguien y si así era ¿que hacía?¿mandar la bici a paseo o jugarmela y que me pidan explicaciones de donde la he sacado?Estaba claro.

Finalmente llegué al sitio en cuestión, donde he confirmado mi teoría de que las bicis en Japon tienen papeles.

Aquí teneis las dependencias de la malvada grua nipona.

Antes de entregarme la bici, me han preguntado nombre, dirección, tlf, matrícula,nombre del dueño, dni etc., afortunadamente la confusión lingüistica jugaba a mi favor y me he llevado la bici sin demasiadas complicaciones. Eso si. los 1000 yenes no me los ha quitado nadie, tranquilos, son sólo 6e, pero me ha tocado las narices igualmente, en Valencia seguro que Rita me hubiera cobrado 100.

Mi bici secuestrada

Y aquí el recibo de los 1000 yenazos que me han hecho soltar.

Japon no es diferente, es raro raro raro...

Bueno amigos, ayer salí de fiesta por los japones, casi que por primera vez, acompañé a Manuel, mi amigo español a un pub/discoteca llamado bootys, unas cervezas, unos cocktails, y nos bajamos a la pista de baile.
La primera impresión concordaba con lo que ya me habian contado, básicamente japoneses disfrazados de americanos (nada del otro mundo en España tambien pasa), todos llevaban pantalones anchos, camiseta negra, cadenas y gorra de beisbol.
El dj no se quedaba atrás, tampoco es que yo sea un entendido de esto pero el popurri musical rozaba lo demencial. Mezcla de regeton, dance de los 80, techno, algo de reggae, soul y pop. Para que os hagais una idea a una canción tan sexy como Sitting on the dock of the bay, le siguiron Girls just wanna have fun, Stand by me versión reggae, Heaven is a place on earth, todo salteado con temas dance de los 80, por supuesto me encantó.
Tampoco faltaban personajes "singulares" como un hooligan de 2,20 que iba por ahi sin camiseta y levantando los brazos para que el personal admirara la mata que tenia bajo los brazos, o una chica que se subió al podium y que igual bailaba reggae como si fuera hardcore que se ponia a saltar como una loca.Pero el plato fuerte de la noche fue cuando entre todo este batiburrillo de estilos me pincharon "Mami que será lo que tiene el negro", realmente no sabia si creermelo, imaginaos la estampa de los japoneses vestidos de raperos bailandolo.
A todo esto se me acercaron Millie Vanillie, dos japones con complejo de Backstreet boy, que me rodearon y empezaron a bailar encarados hacia a mi pocos centímetros,en plan sensual, levantando los brazos por encima de mi y acercandose mas de la cuenta, lo cual no me gustó un pelo, asi que intente separarme hacia atrás, hasta que ya no me quedó espacio, no sabia que hacer así que miré a Manuel como pidiéndole explicaciones de que estaba pasando, mientras el se reía como diciéndome "Japon es diferente", y asi es, si esto me hubiera pasado en España pensaría que me estaban vacilando(que no era el caso porque median metro y medio) o que querian ligar conmigo (tampoco porque me presentaron a sus novias, aparte de a todas las chicas de la periferia). El caso es que me dije ¡que demonios!, y les seguí un poco el rollo (guardando las distancias eso siempre), empecé a bailar con ellos en plan "como molamos brother",y ellos tan emocionados pero ahi quedó la cosa.
Con este post no quiero decir que todos los japoneses sean así, simplemente me limito a contar lo que me ha pasado a mi una noche que he salido aqui.
Bueno no os suelto mas rollo, que me ha salido un post muy largo y un poco atolondrado, pero realmente necesitaba contar mi primera experiencia en la noche japonesa.
¿Que habriais hecho vosotros?

En Japon triunfa el valetudo.

Japón, junto a EEUU es uno de los paises donde mas extendido esta el valetudo o mma(mixed martial arts), aunque se llame valetudo, no quiere decir que todo este permitido, hay unas reglas o pocas reglas, que varian según la competición, en Japon Pride es la mas extendida y una de las mas famosas a nivel mundial. Los luchadores son autenticos idolos y tienen sus propios muñecos , estos son algunos :




El del sombrero no se quien es, pero el de la cara de mono es Wanderlei Silva, toda una institución en esto, 20 victorias seguidas, durante 6 años campeón de Pride de los pesos medios, una pena que ahora no este en su mejor época, mención especial merece el muñeco suyo de la derecha con cara de mandril cabreado.Aqui os dejo un link para que aprecieis como se las gasta el amigo.
http://www.youtube.com/watch?v=8KK8YSyT6Dc

El que sale en primer plano es Mirco Crocop, una autentica bestia pero de los mas tranquilos en el ring, quizá por haber pertenecido a un escuadron antiterrorista (no se si de la policia o del ejercito croata). Es uno de mis favorito, especialmente por su pierna izquierda, aunque lo ultimo que se es que no lo estaba pasando muy bien en UFC(la competición americana), os dejo un par de videos de el una par contra Wanderlei(atentos a la pieran izquierda) :

Este es el primer combate:
http://www.youtube.com/watch?v=dw1DNGOCDBA

La segunda vez que se enfrentaron:
http://www.youtube.com/watch?v=3ACWRw6yaBA

Y este combate es uno de los mejores si no el mejor de todos los que yo he visto, contra el campeón Fedor, otra mala bestia, sin palabras:
http://www.youtube.com/watch?v=iVl9nhPOo0U&feature=related

El negro con pelo rubio es Kevin Randleman una mula que emplea la lucha libre, una autentica apisonadora:
Contra Crocop1:

http://www.youtube.com/watch?v=QBkVaMfRLT8

La revancha:

http://www.youtube.com/watch?v=7YdZuPjERSE

Bueno, ya se que algunos diereis que es un poco salvaje pero yo estoy esperando que hagan alguno por aqui para poder ir a verlo, debe de ser espectacular.
¿Que opinais deporte o salvajada?

Dorayaki!

Bueno, como ya comenté la semana pasada tuve, la cena de bienvenida con el laboratorio, pero ayer tuve la fiesta, nos fuimos a un restaurante a cenar, típica decoración japonesa, sentados en el suelo, con persianas y puertas correderas, presentación formal a todo el personal del labo, mucha cerveza y muchas risas, hay que ver como cambian los japos con dos cervezas encima! Lamentablemente me dejé la cámara en el laboratorio así que no pude hacer fotos, de todas formas mañana me han invitado a la presentación de un libro en una librería del centro, esta vez no faltará la camara.

A lo que iba, el viernes en la cena se nos hizo tarde y no dio tiempo a tomar postre así que me dieron unos pastelitos muy típicos para que los probara durante el fin de semana, se llaman dorayaki, y resulta que son la comida favorita de doraemon.

Aqui los teneis:

El pastel es como un sandwich pero de bizcocho, y dentro lleva una pasta morada a base de judia dulce, los mios llevaban tambien castañas dentro. Digamos que para estar hecho a base de judias no estaba mal, quizá un poco arenosa la pasta.

Aqui teneis a Doraemon feliz con sus dorayakis.

Cena de bienvenida

El viernes pasado, los compañeros del laboratorio me prepararon una cena de bienvenida. Comida típica japonesa, mas comcretamente "Oden", una especie de hervido/cocido, a la japonesa, con tofu, nabo, una especie de hamburguesas de pescado y muchas cosas con nombre muy raro(es el problema de los nombres japoneses que te puedes acordar de uno, pero cuando son muchos y extrañamente todos se parecen...).

Aquí algunas fotos:




Comienzan los preparativos



Aquí mi sempai rebozando pulpo, el resultado eran unas pelotas de masa como de crepe, estaba realmente bueno, supongo que se podrán variar los ingredientes.



Aquí podeis ver el oden, y las bolas de pulpo, con una especie de salsa barbacoa por encima. Se me olvidaba que el oden también llevaba como una especie de espaguetis gelatinosos anudados, que por lo que yo entendí era medusa...






De izquierda a derecha Sakura chan, Hara san, Nobu kun y Waki sempai, os habreis dado cuenta de que me falta uno, pero como os decía con los nombre japoneses, tantos y tan parecidos...

También probé otras cosas esa noche pero creo que merecen otro post aparte.

Ya esta aqui!!

Por fin el viernes llego mi maleta!!



Un poco reventada, pero con el interior intacto que es lo que importa, por cierto, se han quedado con mis llaves.Ahora me toca pelear con British sobre los gastos, ya os contaré como acaba todo, asi sabreis si podeis volar con ellos.

De momento la cosa no pinta muy bien, me han dicho que hasta que no vuelva a España no pueden hacer nada....

Visto en Sapporo

A todo el que quiera venir a Sapporo que sepa que no va a tener problemas de alojamiento, 10000 habitaciones libres! Espero que nadie viva de la renta de estas habitaciones porque lo lleva crudo.
Bueno ya sabeis:Hurry up! no vaya a ser que se acaben y si os enterais de lo que les ha pasado a los 10000 inquilinos anteriores contadmelo!!

Yukimi Daifuku

Os presento los Yukimi Daifuku!! Se trata de una especie de helado de leche, envuelto en una pasta de arroz dulce, y la verdad es que me encantan!!








Segun mi diccionario daifuku es tifón y yukimi (que son los dos primeros Kanjis) es algo asi como disfrutar contemplando un paisaje nevado, si ya se que suena a patraña, pero si lo dice la traductora va a misa. Asi que seria algo asi como difrutar de la nieve del tifón.

Suelo tener siempre en el congelador pero no me duran mucho, te los puedes comer de un mordisco, vienen a ser del tamaño de una castaña helada, la textura es parecida a un chicle, gomosa y relleno de helado, como un bubalu, pero con el exterior muy fino.




Aqui os dejo un video, si os dais cuenta de ve como se rompe y sale un poco de liquidillo.

Visto en Tokyo

GOJIRAAA!!!

Que tios mas grandes estos Japoneses, tienen una estatua de Godzilla en medio de Tokyo, lástima que no sea escala 1:1. Por lo visto el bicho tiene ya 54 años, pero los Japoneses no entienden de modas y a pesar de estar un poco fondón sigue siendo todo un mito.

Esta última foto la he sacado de la wikipedia. Como curiosidad en una de esas tiendas que se ve al fondo, oí por primera vez el pitido este que ponen en algunas tiendas para que los jovenes no entren a hacer el gamba, bastante desagradable y se oia en unos metros a la redonda, me acorde de la madre del inventor.

Mi primera comida en Japon

Bueno, ya hace un poco mas de una semana que estoy aqui, y me he acordado de mi primera comida Japonesa:






Es un video, pensaba que era una foto, pero como la pantalla de mi camara esta caput, hay veces que me equivoco y estoy en la opción de video.

Esta tabla de sushi, con un bol de sopa de tamaño parecido a los de cereales me costó no llega a 7 euros, en Valencia habría pasado de 15. Aunque realmente esta fue mi primera comida japonesa, por mucho que me cueste reconocerlo, el primer sitio donde comí en japon fue un McDonalds, pero tengo excusa, llegue a mi habitación a las 7 de la tarde, y el comunicarse con los japoneses es toda una hazaña para la que no tenia fuerzas despues de tanto viaje, asi que me decante por la opción mas sencilla, McDonalds ya que tenia la "suerte" de tener uno al lado de mi residencia a pesar de estar a una hora del centro de Tokyo. Tropecientosmil quilómetros para acabar comiendo en McDonalds.... Eso si pedí el Mc Teriyaqui, que lo único de especial que le encontre es que sabia como los hamburguesas del colegio.



Eso si, los dias siguientes comí platos de la tierra:

Sólo tengo esta foto porque deje de hacer fotos a los platos al darme cuenta de que la gente me miraba como si fuera un gañan.

Domingo por la universidad

Este domingo habia quedado con mi sempai, Waki sempai, en el laboratorio para conocer a la muchachada japonesa, el caso es que Manuel (el otro chico de la UPV que lleva aqui medio año) me dijo que se iban a un onsen todo el dia por si me queria apuntar, asi que tuve que decidir entre un dia bañandome en aguas termales o un dia encerrado en el laboratorio con gente con la que apenas puedo comunicarme, dificil decisión. Al final me decidí por hacer la pelotilla a la gente del laboratorio que siempre conviene llevarse bien con los compañeros.
La sorpresa me la llevé al llegar a la universidad y ver que todo estaba cerrado y no habia nadie en el laboratorio, llame a mi sempai y me dijo que no habia podido ir pero que estarían por la noche. Total que ni lo uno ni lo otro, asi que me di una vuelta por la universidad, era domingo y pensaba que estaría vacía pero resulta que los fines de semana la gente la utiliza como parque para pasear y hacer cosas al aire, recuerdo la primera vez que entre me dio la impresion de estar en mitad de un bosque, despues de un semana recorriendola de arriba y abajo a perdido ese toque exótico, una pena.

En esta época del año el estanque parece un poco tétrico, pero en con el buen tiempo la cosa cambia, e incluso helado tendrá su gracia.

Los japoneses son muy aficionados al beisball, aqui padre he hijo dandole a la bola. Al fondo podeis ver las montañitas de nieve que hay ahora por todos lados en Sapporo.

Por lo que me comento mi sempai este rio es natural, al construir la ciudad lo soterraron (eso entendi yo), y hace unos años lo rehabilitaron para la universidad.

Mas caballones de nieve, los hay mas grandes que este, pero ya se estan empezando a derritir, algunos tienen "sorpresa" dentro.

Visto en Sapporo

Muscul muscul muscul muscul MAN!!!!
Me ha hecho especial ilusion ver este cartel por la calle, ¿Os acordais de Musculman?
Por lo visto aqui en Japon tienen buen gusto y los clásicos no pasan de moda, el nombre original es Kinnikuman, mezcla se superheroe y gañan a partes iguales, mezclado con al lucha libre y humor facilón, la verdad es que era de esas series que merecían la pena, la foto es una bazofia pero con mi camara no puedo hacer gran cosa.

Primeras compras en Japón

Bueno como sabreis en el viaje desde Madrid a Tokyo me perdieron las maletas no se sabe muy bien donde, por lo visto era el segundo dia de la terminal 5 de Heathrow y la cosa no funcionó precisamente bien, vuelos retrasados, maletas perdidas, cacao monumental en la terminal, problemas para embarcar...

Asi que tenia que comprar algunas cosillas hasta para sobrevivir los "dias" que tardara en llegar mi maleta, por cierto hoy a dia 8 aun no ha llegado ni se le conoce paradero.





Un poco de ropa interior, un par de camisetas, una mochila, la camara y el micro para internet, y la traductora Casio (que aunque se llame asi vale un poco mas que los relojes de los chinos).




Ya que habia salido de casa, aproveché y me pase por el supermercado a comprar algunas cosillas, el sushi y la piña deliciosos!! Por suerte el supermercado tiene dentro una zona de comida preparada para llevar, a las bandejitas esas les llaman "bento" o algo asi y la verdad es que me estan salvando la vida.

Ya estoy aqui!!

Bueno, despues de 3 dias en Tokyo y una semana en Sapporo, he podido sacar un hueco para poner en funcionamiento este blog. En el contaré curiosidades sobre Japón y anecdotas en mi vida cotidiana, de esta manera mato dos pajaros de un tiro, tendré un archivo de mi año aqui, y a la vez os mantengo informados de mis andanzas por Japon.

Aqui os dejo algunas vistas desde el avion:


Aqui podeis ver, un campo de golf. Parece que esta de moda aqui. Incluso
hay plantas enteras dedicadas al glof en los centros comerciales.

No se puede decir que las playas de Japon sean paradisicas

Hasta próximos posts!!